BOCADO #2 POCHO

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Elaborado por la repostera Irene del Ponte, el bocado POCHO viene con:

  1. Tita: que puede ser de chocolate, frambuesa y paté de fruit de las frutas. También puede ser de limón, paté de fruit de frambuesa y choco blanco. 
  2. El alfajor de Santé 
  3. Torta de queso mascarpone con frutas. 
  4. Snicker 
  5. Cookie de choco amargo 71%, nuez y sal de Maldon. 
  6. Shortbread de queso feta, limón y tomillo. 
  7. Pasteis de nata o de Belen, hechos con hojaldre y crema pastelera que se quema un toque pero es la idea.

El maridaje es espectacular, pero dejamos algo para el factor sorpresa :)

*Envío el próximo Jueves incluído dentro de Montevideo